Home - Tag Archives: Питание и диеты (page 4)

Tag Archives: Питание и диеты

Как избежать заболевание сахарным диабетом: питание и образ жизни

Известно, что сахарный диабет – это заболевание, при котором уровень сахара в крови становится аномально высоким. Почему это происходит? Можно ли контролировать этот процесс и предотвратить заболевание? Является ли диабет 2-го типа хроническим и неизлечимым? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье. Рассмотрим простой пример: мы съедаем маленькую сладкую булочку, и это вызывает целую цепную реакцию в организме. …

Read More »

Колоритная индийская кухня для больных диабетом: вкуснейшая традиционная пакора и чатни

Люди, которые больны диабетом, вынуждены очень внимательно следить за своим рационом. Однако, здоровое питание для многих звучит также, как и «безвкусная пища». Позвольте с вами поспорить! Восемь лет назад я побывала в стране специй и ароматов. Индийские специи, известные во всем мире – мои любимые! Комбинаций специй, пикантных вкусов и оттенков может быть великое множество. Блюда 29 провинций страны уникальны …

Read More »

Яблочно-свекольное гаспачо: наполняемся летней энергией

В Торонто стоят жаркие летние дни и, зачастую, хочется не столько кушать, сколько пить. И не только мне, но и многим из вас, дорогие читатели «Будь Здоров!». В это время года одним из моих самых любимых блюд является гаспачо – сладкая вариация этого известного португальско-испанского блюда. Гаспачо – это удивительное блюдо, которое может быть, как освежающим и прохладным (но в …

Read More »

Классическое блюдо: Картофельная запеканка, Shepherd’s Pie

Возвращаясь в мое детство, я часто вспоминаю то, как у нас в доме ничего из еды не пропадало, и как моя мама готовила из остатков продуктов удивительно вкусные блюда: супы, рагу, рулеты, запеканки. И сейчас, повзрослев, если, например, после приготовления котлет остается фарш, я с огромным удовольствием готовлю одно из самых популярных блюд Северной Америки, картофельную запеканку с мясом, или, …

Read More »

Лето в Торонто – пора фермерских рынков

В Торонто пришло лето! А вместе с этим началась пора открытых фермерских рынков. Наш город находится в окружении изобильных сельскохозяйственных районов, и самые свежие местные фрукты, овощи, мед, чистый кленовый сироп, натуральные сыры, джемы и желе, различные деликатесы, свежий хлеб, пироги и другие десерты, зачастую произведённые под семейной маркой по секретным семейным рецептам, можно найти именно на фермерских рынках. Однако, …

Read More »

Летнее меню: суши без риса

Почему мы отдаем предпочтение той или иной пище? Как формируется наш вкус? Принимая пищу, мы испытываем целый комплекс ощущений, что и определяет наши личные гастрономические предпочтения и наше отношение к еде. Однако на формирование вкуса влияют многие факторы: окружающая среда, воспитание, культура, а также тенденции, увлечения, мода. Кроме того, наш вкус может изменяться в зависимости от влияний извне. Недавно посетив …

Read More »

Восхитительный авокадо-шоколадный мусс

Я люблю авокадо! А вы? Знакомы ли вы с этими волшебными дарами природы, которые имеют интереснейшую историю? Этот плод с кремовой текстурой, растет в теплом климате. Авокадо как сельскохозяйственную культуру начали выращивать еще в третьем тысячелетии до нашей эры. Родиной авокадо считается Мексика и Южная Америка. Индейцы, проживающие на данных территориях, называют этот фрукт «масло леса». В страны Европы авокадо …

Read More »

Просыпаемся после зимней спячки

Чувствуете ли вы, что длинной, темной и холодной канадской зимой вы впадаете в «зимнюю спячку»? Посещение спортзала становится нерегулярным, а то и вовсе мы о нем забываем. А однажды, перестав тренироваться, мы становимся ленивыми и инертными, утрачиваем спортивную, активную форму и вернуться к ней нелегко. Но на дворе – весна! Время пробуждения и обновления, которое нужно использовать чтобы вернуть себе …

Read More »

«Нетрадиционный» борщ

Я выросла в русско-еврейской семье и, конечно, мое детство было пропитано запахами и вкусами традиционных блюд, таких как, например, борщ! Моя мама готовила его всегда мастерски, и борщ до сих пор – одно из моих самых любимых блюд (даже ребёнком я всегда просто обожала овощи!); однако, мне всегда хотелось как-то разнообразить традиционный рецепт. Жизнь – слишком коротка, чтобы готовить любимые …

Read More »

Типы сложения тела: эндоморфы, мезоморфы и эктоморфы

Существуют три основных типа телосложения: эндоморфы, мезоморфы и эктоморфы. Впервые они были описаны профессором Уильямом Шелдоном еще в 1937 году. Тип телосложения — это комбинация строения костей, их плотности и мускулатуры. Эти параметры заложены генетически при рождении, и именно они определяют особенности обмена веществ и предрасположенность к уровню повседневной активности. Никакое количество упражнений не превратит короткие ноги в длинные, потому …

Read More »
WordPress Image Lightbox Plugin
error: Content is protected !!