Авторы

В начале этого года в Канаде вышло долгожданное обновление руководства по питанию. Радугу пищевых групп из прошлой версии, выпущенной в 2007 году, сменила наглядная тарелка, предлагающая примерное соотношение основных компонентов еды в здоровом рационе, где половина отведена овощам и фруктам, четверть – злакам, и ещё четверть – белковым продуктам, преимущественно растительного происхождения. Canada Food Guide (2007-2019) Canada Food Guide (2019) …

С возрастом изменения в коллагеновых волокнах происходят не только в коже, но и в мышечной структуре. Под действием гравитации происходит растяжение коллагеновых волокон и перемещение поверхностной мышечной структуры вниз: контуры овала лица становятся нечеткими, появляются излишки ткани под подбородком, опускаются брови. Эти, так называемые гравитационные возрастные изменения, невозможно устранить, действуя только на уровне кожи. В классической косметологии эти проблемы решались …

Здоровье – состояние внутренней гармонии с самим собой, с окружающей средой. К сожалению в современном мире такого состояния достичь сложно. Большинство людей в наше время – или больны, или находятся в промежуточном состоянии – между здоровьем и болезнью. Сможет ли такая простая процедура как закаливание, склонить чашу весов в сторону здоровья? Давайте разберёмся. Закаливание — издавна известное, простое и доступное средство …

«Прошедшая история жизни Ивана Ильича была самая простая, и обыкновенная, и самая ужасная», как написал всем нам хорошо известный Л.Н. Толстой в повести, признанной одним из его величайших свершений.  Судебный чиновник средней руки, дослужившийся до успешной судебной карьеры, «приличной и приятной», счастливый обладатель «прелестной квартирки», обставленной в «комильфотном стиле», мучительно умирает. Причем умирание его тела оборачивается пробуждением души – испуская …

Начало лето – замечательное время года! Уже открылись долгожданные фермерские рынки, и их прилавки изобилуют свежайшими местными продуктами: свежая зелень, овощи, хрустящая капуста, спаржа, лук-порей и огромное множество другихпродуктов! Кроме того, в нашем замечательном климате произрастает невероятное многообразие диких съедобных растений, например, крапива и папоротник. Салаты и рагу из зелени и овощей добавят летней свежести и станут прекрасным дополнением к …

Качество жизни – это степень удовлетворения материальных, духовных и социальных потребностей человека. Это чрезвычайно многогранное понятие и включает в себя много различных показателей. Одной из важных составляющих определения “качество жизни” является экономическая сторона – материальная обеспеченность или уровень жизни. Дом, место и условия проживания, машина, одежда, продукты питания, отдых, хобби и многое другое – все это материальные составляющие уровня жизни. …

Весна и лето в этом году в Онтарио – дождливые и прохладные, что способствует буйному росту растительности и, конечно же, появлению разных видов грибов, любящих влагу. К одним из таких грибов-мезофилов, для развития которых необходимо значительное, более или менее постоянное количество влаги, относится малоизвестный гриб Аурикулария уховидная. Он принадлежит к роду базидиомицетов и входит в Семейство Аурикуляриевые. Гриб имеет множество народных названий: собачьи …

Прежде всего, что такое мозг? Биологический-химический-физический аппарат, наделённый определёнными функциями и ответственный за жизнедеятельность человеческого организма.    Множество исследований подтверждают, что мозг управляет человеком, что сознание (или мышление) является продуктом деятельности мозга. (Таким образом получается, что сознание личности является производным от мозга и не может без него существовать.) Другие – заявляют, что сам человек посредством воли и сознания управляет своими жизненными …

Вы подумываете сесть на диету? Или вы уже перепробовали множество диет, включая “моно-диеты”: грейпфрутовую, рисовую, яблочную, а также “именные диеты”: Аткинсона, Периконе, “кремлевскую”? В таком случае вам хорошо известно, что большинство “экстремальных” диет, как правило, не даёт продолжительного эффекта, потому что следовать им долго невозможно – они либо вредны для здоровья, либо слишком ограничивают питание, либо слишком скучны или вызывают …

В древнем Китае бытовало интересное выражение: «Люди на Западе постоянно готовятся жить». Это выражение и сейчас очень точно отражает состояние ума современного человека любой национальности, хронически неудовлетворённого тем, что у него есть и постоянно рисующего в своём воображении цветные картинки будущего, в котором он, наконец-то, будет счастлив. И это свойственно практически всем, независимо от того, богат человек или беден, так …