Питание и диеты

Вегетарианство(от лат vegetarius– растительный ) – это общее название систем питания, основанных на продуктах растительного происхождения и ограничивающих потребление продуктов животного происхождения. Вегетарианство – это также общее название всех видов безубойного питания, что означает “без убийства”, без причинения смерти живому существу. Под живыми существами подразумеваются не только животные и птицы, но и рыбы, моллюски, и т.д. Потому пескетарианство, где исключается употребление мяса, но допускается употребление рыбы и …

Часто вам задают вопрос, что бы такого купить к чаю, чтобы это было вкусно и не вредно? Чтобы на него ответить Татьяна Староверская и редакция журнала «Будь Здоров!» отправились в ближайший супермаркет и попытались выбрать какое-то печенье. Одно из них выглядело вполне приемлемо. Вот только одно «но»: в состав лакомства входил непонятный ингредиент – аспарагиназа. Что бы это значило? Мы …

У каждой женщины в жизни наступает период, когда её репродуктивная функция угасает, яичники постепенно засыпают, что сопровождается определенными изменениями внутри организма. «Климактерий» на греческом означает «шаг», «ступень». То есть климакс – это переходный период от зрелости женщины к ее «осени», и будет ли она золотой во многом зависит от самой женщины. С точки зрения физиологии, климакс можно рассматривать как процесс постепенной остановки функции яичников …

Все больше и больше людей сегодня хотят отправиться в другую страну, чтобы узнать кулинарные традиции той или иной страныи попробовать различные блюда местной кухни. Основная идея такого вида туризма – это попробовать мир на вкус. Та же Россия знаменита своими кулебяками, расстегаями, кашами, щами, пельменями и блинами, медовухой и настоящим русским квасом, попробовать которые съезжаются гурманы со всех уголков мира. При хорошо спланированном гастрономическом путешествии в весьма …

Даже самый недолгий авиаперелёт – это стресс для организма, прежде всего сказывающийся на обезвоживании (дегидратации) организма, которое возникает на борту самолёта по причине сухости воздуха. Причина низкой влажности воздуха в салоне самолётов состоит в сухости самого атмосферного воздуха на большой высоте. В салоне самолётов, на высоте 10 000 м, влажность воздуха не около 40%, как обычно,  а всего 10-15%. Выше …

Обладательницы от десятка до полусотни лишних килограммов утверждают, что счастливы со своим весом и отлично себя чувствуют. “Инквизиторы вилки и холодильника” возражают: не может быть здоровой женщина с “перевесом”, а все ее гимны своей полноте – только самоутешение. Кто же прав? Истина, как известно, где-то посередине, в полутонах. Очень соблазнительно оперировать крайностями, когда на одном полюсе – подтянутая спортивная красотка, а …

О загадочной субстанции по имени «шлаки» очень много написано в популярной литературе. Существует следующая версия: подобно тому, как это происходит при выплавке чугуна в доменной печи, в организме постоянно образуются отходы – кишечные камни, слизь, соли тяжелых металлов и так далее. Согласно рекламным анонсам, а также инструкциям, приложенным к многочисленным предлагаемым на рынке средствам для очищения организма, шлаки мешают пищеварению и …

В наше время иметь персонального диетолога или специалиста по питанию (nutritionist) считается весьма престижным. Однако, у многих слово «диетолог» до сих пор ассоциируется с «диетическим столом номер 5» или с клиникой питания, куда «ложились на похудание» 10 – 20 лет тому назад. Но на деле диапазон услуг специалиста по питанию гораздо шире, и к нему обращаются люди с самыми разными …

Лимоны Наши мамы и бабушки с первыми признаками простуды старались сразу же напоить нас чаем с лимоном. Возможно, они считали, что витамин С – это супер-оружие против вирусов. Но на самом деле, супер-сила витамина С состоит в том, что он помогает конвертировать токсины в водорастворимые формы, которые в таком виде гораздо проще выводятся из организма. Также лимоны стимулируют работу печени …

Помните шутку, в которой женщина примерила весенне­летние одежки, и единственное, что ей оказалось по размеру после зимы, это была заколка для волос. Весной природа обновляется, а вместе с ней обновления просит также наше тело. С чего начать? Прежде всего, не принимайте себя таким, какой вы есть, потому что вы можете выглядеть гораздо красивее и моложе; потому что вы можете быть …