Ограничения, связанные с пандемией COVID-19, продолжают сниматься, но побочные эффекты ограниченной свободы передвижения, работы из дома и недостатка физической активности, такие, как упрямый карантинный вес, продолжают беспокоить многих наших читателей. Впрочем, и до начала пандемии, проблема лишнего веса была одной из самых острых в Канаде и во всём мире. По статистике, в 2018 году 26,8% канадцев в возрасте 18 лет и старше (примерно 7,3 миллиона человек) были классифицированы как страдающие ожирением, а ещё 9,9 миллионов (36,3%) – как страдающие избыточным весом, в результате чего общая численность населения с повышенным риском для здоровья из-за избыточного веса составила более 63%!
В наше время существует множество «именных» диет и других методов, которые обещают быстрые результаты. Многие из них, однако, умалчивают о «побочных эффектах» – нарушенном обмене веществ, гормональных сбоях, гастрите…
Как похудеть правильно? С этим вопросом редколлегия журнала «Будь здоров!» обратилась к Татьяне Дворкиной – координатору программы снижения веса Оптифаст, которая проходит под строгим наблюдением медицинских специалистов клиники 101 Medical Centre.
Татьяна, здравствуйте. Первый вопрос к вам: что такое Оптифаст и в чем его отличие от других программ для снижения веса?
Прежде всего, Оптифаст (OptiFast) производится швейцарской компанией Нестле (Nestlé), которая существует с 1866 года, производит множество хорошо всем известных продуктов, и, помимо прочего, вкладывает огромные средства в исследования и разработку Оптифаст.
Программа снижения веса с применением Оптифаст существует с 1974 года и доказала свою высокую действенность – хотя отдельные результаты могут различаться, типичный пациент программы Оптифаст теряет 14- 20% своего веса в период от 18 до 24 недель.
Это впечатляет! Расскажите побольше о программе.
OptiFast – это программа полной замены еды на белковые коктейли. Программа проводится под контролем семейных докторов, которые проверяют анализы крови и другие показатели для того, чтобы удостовериться что всё проходит по плану. В день пациент получает четыре коктейля (шоколадных или ванильных) по 225 килокалорий каждый, так что суточная доза составляет 900 килокалорий.
Всего 900 килокалорий? Но это очень мало!
Это немного, но достаточно для нормальной жизнедеятельности организма. Коктейли составлены таким образом, что организм получает все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. Также, коктейли имеют высокое содержание белка, поэтому пациенты программы относительно легко «держатся» от одного приема Оптифаст до следующего в течение первой недели, когда тело и мозг ещё не полностью настроились на низкокалорийный рацион.
Со второй недели, как правило, происходит адаптация, аппетит уменьшается и появляется больше энергии. Кроме того, результат, который заметен достаточно быстро, даёт дополнительную мотивацию, пациенты с воодушевлением продолжают придерживаться программы и продолжают худеть!
Optifast® 900 QUICK FACTS
- Delicious, powdered meal replacement beverage
- Provides complete nutrition
- Excellent source of protein (22.5g / 340ml prepared serving) and fiber (4g / serving)
- Nutritionally balanced with carbohydrates, fat, vitamins and minerals (26 vitamins and minerals)
- Gluten and lactose free
Как быстро происходит процесс потери веса?
Это зависит от многих факторов. У пациентов с большим лишним весом, похудение происходит быстрее, но даже в случае небольшого лишнего веса (5-10 килограмм), темп потери веса примерно 1-2 килограмма в неделю. Также, в одну неделю может наблюдаться изменение на весах, а в другую – уменьшится объём талии. Это наглядно показывает, что программа помогает избавится от висцерального (внутреннего) жира, который, как известно, чреват многими серьёзными проблемами со здоровьем.
Существуют ли какие-то побочные эффекты?
В первые дни возможны головная боль и головокружение – как естественная реакция организма на ограничение приема калорий. Мозг «требует» сахара (глюкозы). Вместо этого мы рекомендуем пациентам дать организму кофеин в виде чая или кофе, и большое количество воды. Через некоторое время организм адаптируется, и всё проходит.
Также возможно появление неприятного запаха изо рта. Это показатель того, что начинается «сгорание» жировых клеток (а не мышц, что часто происходит в случае неправильного голодания или применения коктейлей с низким содержанием белка). Также возможно возникновение запоров, что решается приёмом любой клетчатки, например, Metamucil.
У многих людей, страдающих излишним весом, часто встречаются другие, сопутствующие заболевания, например, сахарный диабет. Является ли это противопоказанием к программе?
У нас большой опыт работы с такими пациентами. Мы работаем вместе с семейным врачом, который постоянно контролирует состояние здоровья пациента и вносит коррективы в основное лечение, если требуется. Например, у пациентов-диабетиков, худеющих на Оптифаст, нормализуется или снижается уровень сахара в крови, а у людей, страдающих гипертонией, происходит снижение артериального давления (похудение на 10 кг снижает давление в среднем на 10 единиц). И в том, и в другом случае, необходимо уменьшение дозировки лекарств.
На сегодняшний день существует ещё одна серьезная проблема – это жировая дистрофия печени (fatty liver), которая иногда встречается даже у людей с относительно небольшим лишним весом. В результате применения Оптифаст, функции печени нормализуются, и некоторых пациентов даже снимают с учёта по этому заболеванию.
Какова роль психологического настроя в процессе похудения?
Мы уделяем этому огромное внимание. В начале программы Оптифаст мы встречаемся с пациентом раз в неделю (затем продолжаем встречаться раз в две недели, и так далее), производим измерения и оцениваем результаты, обсуждаем проблемы и вместе вырабатываем стратегии решений. Также очень важна поддержка семьи, близких и родных.
Но главное, что мы предлагаем в нашем центре – это комплексный подход и уникальное сочетание медицинской помощи (на всём протяжении программы снижения веса!) с другими программами, направленными на оздоровление: лимфо-дренажный и классический массаж, психотерапевтическая поддержка пациентов, доктора натуропаты и остеопаты, мануальные терапевты, физиотерапевты, специалисты по детокс и методу биологической обратной связи (Neuro biofeedback), центр кризисной семейной терапии, и многое другое. Всё это многократно увеличивает эффективность программы похудения и помогает добиться долговременных результатов в поддержании оптимального веса и оздоровлении!
Спасибо Татьяна. Мы уверены, что эта информация заинтересует многих наших читателей! Последний вопрос: где вас можно найти
Наш центр находится по адресу: 1520 Steeles Avenue West, Unit 101 (Dufferin and Steeles). Кроме того, для удобства пациентов мы открыли филиал программы в Бэрри:
225 Mapleview Drive East, Unit 1, Barrie, L4N 0W5. Теперь пациентам из Barry, а также из Aurora, Newmarket, Innisfil стало гораздо удобнее приезжать за коктейлями Оптифаст и на встречи с координатором.
Татьяна Дворкина, координатор программы снижения веса Оптифаст, 101 Medical Centre
Tel: (905) 597-4457
with Be Healthy editorial team