Saturday, December 15, 2018
Home - Tag Archives: Питание и диеты

Tag Archives: Питание и диеты

Золотистый осенний суп-пюре

Путешествие в мир здоровой кулинарии с шеф-поваром Дорис Фин Золотистый осенний суп-пюре Вкус моего детства – это вкус овощных супов. Овощи, немного лука, чеснока, специи. Сытные, питательные и, конечно, вкусные супы, которые удивительным образом становились еще вкуснее на следующий день. Сейчас, поздней осенью, все еще в сезон овощей, можно приготовить бесконечное множество вариантов овощных супов. Можно экспериментировать и пробовать различные сочетания овощей, …

Read More »

Как правильно питаться зимой?

Что требуется нашему организму зимой? Холодно, мороз сушит кожу, организму надо поддерживать иммунитет, обеспечивать правильный теплообмен и не допускать обезвоживания клеток. Калорий ему требуется больше, но лишний вес нам совсем ни к чему, поэтому своё питание надо выстраивать правильно. Правильно выстроенное питание отнюдь не предполагает отказ от каких-либо необходимых организму продуктов – например, жиров. В сутки необходимо съедать не менее 30 …

Read More »

Проблема лишнего веса – новая эпидемия?

Мы живем в эпоху небывалого прогресса в развитии медицины, научились побеждать тяжелейшие болезни, но беда пришла, откуда не ждали. По статистике 2017 года, 64% взрослого населения Канады имеет лишний вес или страдает ожирением. За последние 30 лет вес большинства канадцев увеличился настолько быстро и значительно, что этот процесс можно сравнить с эпидемией. Не пора ли задуматься о нашем будущем и …

Read More »

Типы сложения тела: эндоморфы, мезоморфы и эктоморфы

Существуют три основных типа телосложения: эндоморфы, мезоморфы и эктоморфы. Впервые они были описаны профессором Уильямом Шелдоном еще в 1937 году. Тип телосложения — это комбинация строения костей, их плотности и мускулатуры. Эти параметры заложены генетически при рождении, и именно они определяют особенности обмена веществ и предрасположенность к уровню повседневной активности. Никакое количество упражнений не превратит короткие ноги в длинные, потому …

Read More »

Хочется сладкого? – Вкусные и полезные шоколадные шарики

Наступает осень с её холодными ветрами и темными вечерами. В это время года нас неизбежно тянет на “comfort food” – горячую домашнюю еду: супы, жаркое, запечённое мясо и овощи, и, конечно, сладкое! Сдобная выпечка и сладости также являются неотъемлемой частью традиционных праздничных столов и событий. Я выросла в Канаде, в семье эмигрантов из бывшего Советского Союза, и хорошо помню, как в детстве …

Read More »

Осеннее меню: запеченные фаршированные овощи

Путешествие в мир здоровой кулинарии с шеф-поваром Дорис Фин  Осеннее меню: запеченные фаршированные овощи Наконец-то наступила осень! Это мое любимое время года не только из-за удивительной красоты осенней природы, но и из-за разнообразия осенних продуктов, которые местные фермеры привозят на городские рынки. Сегодня, дорогие читатели, я хочу поделиться с вами классическим осенним блюдом и одним из самых моих любимых рецептов – это фаршированные …

Read More »

Переход на здоровое питание: с чего начать?

Рассказывает Наталья, жительница Торонто, мама 18-летнего Рона, которая не только смогла помочь своему ребенку справиться с заболеванием так, чтобы нормально жить с диабетом 1-го типа, но и на своем популярном блоге rondiabetic.com делится своими наблюдениями, находками, знаниями и опытом с другими, оказавшимися перед лицом этого неизлечимого заболевания. Сегодня Наталья поделится с читателями журнала «Будь Здоров!» своим личным опытом перехода на …

Read More »

Колоритная индийская кухня для больных диабетом: вкуснейшая традиционная пакора и чатни

Путешествие в мир здоровой кулинарии с шеф-поваром Дорис Фин Люди, которые больны диабетом, вынуждены очень внимательно следить за своим рационом. Однако, здоровое питание для многих звучит также, как и «безвкусная пища». Позвольте с вами поспорить! Восемь лет назад я побывала в стране специй и ароматов. Индийские специи, известные во всем мире – мои любимые! Комбинаций специй, пикантных вкусов и оттенков может быть …

Read More »

Как избежать заболевание сахарным диабетом: питание и образ жизни

  Известно, что сахарный диабет – это заболевание, при котором уровень сахара в крови становится аномально высоким. Почему это происходит? Можно ли контролировать этот процесс и предотвратить заболевание? Является ли диабет 2-го типа хроническим и неизлечимым? На эти вопросы мы постараемся ответить в этой статье.   Рассмотрим простой пример: мы съедаем маленькую сладкую булочку, и это вызывает целую цепную реакцию …

Read More »

Яблочно-свекольное гаспачо

Путешествие в мир здоровой кулинарии с шеф-поваром Дорис Фин Яблочно-свекольное гаспачо: наполняемся летней энергией В Торонто стоят жаркие летние дни и, зачастую, хочется не столько кушать, сколько пить. И не только мне, но и многим из вас, дорогие читатели «Будь Здоров!». В это время года одним из моих самых любимых блюд является гаспачо – сладкая вариация этого известного португальско-испанского блюда. Гаспачо – …

Read More »
WordPress Image Lightbox Plugin