У многих из нас слово «трюфель» ассоциируется с детством и шоколадными конфетами в ярких, привлекательных обертках. Каким невероятно желанным казался в детстве их вкус! Знаете ли вы, что рецепт шоколадных конфет «трюфелей» был создан знаменитым французским кулинаром Антуаном Дюфо в далеком 1895 году? Первыми их стали выпускать кондитеры Франции, а затем и в других странах стали появляться свои «трюфели», приготовленные …

Мы просыпаемся утром, встаем, идем в ванную и встречаем себя в зеркале. Доброе утро! Нам предстоит провести вместе целый день, принять массу решений. Сами ли мы проживаем это неповторимое сегодня, или что-то живёт в нас, играет нами как марионеткой? Чаще всего — второе. И мы часто предпочитаем быть марионеткой, потому что так надежнее. Действовать самому — большая ответственность. Но и …

«Театр! … Любите ли вы театр так, как я люблю его…» – В. Белинский Да, я люблю театр. С удовольствием смотрю спектакли любых жанров. Хожу в театр с мужем, с мамой, с друзьями. Некоторые постановки смотрела по нескольку раз. Каждый раз открываю для себя новое. Сегодня делюсь с вами своими впечатлениями эмоциями, мыслями. Московский музыкальный театр им. Станиславского и Немировича-Данченко. …

Целительные эффекты легко объясняются, если их толковать с точки зрения религиозной картины мира. Человек создан по образу и подобию Творца. А это в свою очередь значит, что он подобен Творцу в главном – в возможности и стремлении творить, создавать, организовывать Космос (греческое «порядок») из Хаоса. Поэтому человек, который не занимается само-актуализацией (творчеством), начинает чахнуть как растение без воды или солнечного …

Эпилепсия является хроническим расстройством мозга, проявляющимся у людей в любом возрасте. Более 50 миллионов во всем мире страдают эпилепсией, делая это неврологическое заболевание самым распространённым в глобальных масштабах. Припадки, которые могут случаться как раз в год, так и до нескольких раз в день, проявляются в виде кратковременных непроизвольных судорог в какой-либо части тела или по всему телу. Они могут иметь …

В преддверии наступающего года все мы подводим итоги уходящего 2018 года. Каковы же итоги года для журнала «Будь Здоров!»? – Мы продолжали освещать различные аспекты широкой и многогранной темы здоровья. Январь 2018: Физическая активность и спорт Возможно ли “разогнать метаболизм”? Как физическая активность влияет на психическое здоровье? Как определить свой тип телосложения и какое влияние это имеет на режим питания …

В начале этого года я познакомилась с известной в Торонто журналисткой. В беседе она сказала, что недавно брала интервью у моего земляка Юрия Шевчука. Разговорились о знаменитых уфимцах. Я сказала, что Андрей Губин, Земфира тоже из Уфы. От эстрады перешли к классике. Конечно, я вспомнила и Рудольфа Нуриева, и Федора Шаляпина, которые именно в Уфе впервые вдохнули запах кулис и …

Конец года всегда ассоциируется с подготовкой к празднованию Рождества и Нового года. Ноябрь и декабрь наполнены предпраздничными хлопотами и заботами. Нужно определиться где, с кем и как праздновать. Нужно успеть подготовить подарки и подумать о досуге в праздничные дни. А ведь еще и работы невпроворот! Большинство людей привыкли праздновать «традиционно», однообразно и, как правило, за обильным столом. Всегда ли это …

аступает декабрь – время новогодних и рождественских праздников, подарков и, конечно, традиционных праздничных столов. Одно из них – это блюда с чёрной икрой. В старину чёрная икра была привычна на любом столе независимо от достатка. Наши предки знали как приготовить икру, как и с чем ее лучше подать: икру отваривали в уксусе или «маковом молочке» –  отжатой кашице из заваренных маковых …

Что требуется нашему организму зимой? Холодно, мороз сушит кожу, организму надо поддерживать иммунитет, обеспечивать правильный теплообмен и не допускать обезвоживания клеток. Калорий ему требуется больше, но лишний вес нам совсем ни к чему, поэтому своё питание надо выстраивать правильно. Правильно выстроенное питание отнюдь не предполагает отказ от каких-либо необходимых организму продуктов – например, жиров. В сутки необходимо съедать не менее 30 …