Saturday, December 15, 2018
Home - 2018 - Как правильно питаться зимой?

Как правильно питаться зимой?

Что требуется нашему организму зимой? Холодно, мороз сушит кожу, организму надо поддерживать иммунитет, обеспечивать правильный теплообмен и не допускать обезвоживания клеток. Калорий ему требуется больше, но лишний вес нам совсем ни к чему, поэтому своё питание надо выстраивать правильно.

Правильно выстроенное питание отнюдь не предполагает отказ от каких-либо необходимых организму продуктов – например, жиров. В сутки необходимо съедать не менее 30 г жиров, и 1/3 должны составлять жиры животные. Их источники – это молоко, мясо, рыба, яйца, сыры и пр. Растительные жиры – это растительное масло: кокосовое, оливковое, подсолнечное, масло авокадо и т.п.

Растительный жир полезен, но не может полноценно заменить животный жир по ряду причин:
·         Оболочка всех клеток живых организмов состоит на 30% из животного жира.
·         Именно животный жир необходим для выработки гормонов.
·         Такие витамины, как Ретинол (витамин А), Кальциферол (витамин D), Токоферол (витамин Е) и Филлохинон (витамин К) поступают и усваиваются в организме именно благодаря животным жирам.

Значение белков в зимнее время
Белков нам требуется 70-100 г в сутки, в зависимости от двигательной активности, возраста, пола и массы тела. А вот недостаток белка в питании приводит к тому, что мы становимся легко подвержены инфекциям и простудам. Основные источники «здорового» белка – это бобовые, соя, рыба, птица, нежирное мясо, яйца, морепродукты, а также молочные продукты: сметана, сливки, сыры. Следует отметить, что кисломолочные продукты содержат много белка, легко усваиваются и к тому же защищают и обогащают флору кишечника, от которой и зависит наш иммунитет. Поэтому зимой белки надо употреблять в пищу обязательно.

Не допускайте обезвоживания организма

Существует мнение, что зимой человеческому организму нужно меньше воды, чем в другое время года. Это не совсем так. Недостаток жидкости может привести к сухости кожи, ломкости ногтей, тусклым волосам и другим проблемам со здоровьем. Помимо чистой питьевой воды зимой отдавайте предпочтение теплым ягодным морсам и зеленому чаю.  Старайтесь зимой пить поменьше кофе. Зеленый чай, богатый витаминами и антиоксидантами, справится с задачей по пробуждению утром гораздо лучше. При этом он гораздо полезнее для здоровья.

WordPress Image Lightbox Plugin