Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Home - Tag Archives: Светлана Полтавец

Tag Archives: Светлана Полтавец

Гриб-паразит: ликогала древесинная

В Онтарио наконец-то наступили теплые весенние дни, а сезон для сбора съедобных грибов, таких как различные виды сморчков, в этом году начался с марта! Заядлые грибники-любители полагают, что все знают о грибах, однако, не все так просто. Относительно недавно специалисты-микологи, занимающиеся исследованием грибов и их классификацией, выделили более тысячи видов слизевиков, которые раньше относили к грибам, в отдельный класс живых …

Read More »

Грибы-слизевики: животные, растения или причина болезней

В огромном царстве грибов, насчитывающих более 1,5 миллионов видов, существует довольно обширная группа грибоподобных организмов — миксомицетов-cлизевиков, в которую входит более тысячи видов, объединённых в три подкласса, 13 семейств и 50 родов, и которая занимает особое положение в природной иерархии, так как эти удивительные живые существа обладают признаками как растений, так и животных! От грибов они отличаются отсутствием клеточной оболочки …

Read More »

Мухомор весенний: «Ангел смерти»

Наступает весна и многим из нас хочется отправиться в лес,чтобы вдохнуть свежий весенний воздух и,возможно,набрать первых весенних грибов! Однако, внимание,грибники-любители, мы настоятельно рекомендуем вам подготовиться, чтобы чётко различать пригодные в пищу грибы от ядовитых. Одним из смертельно ядовитых весенних грибов является мухомор весенний, который относится к семейству мухоморовых. Это одно из самыхобширных семейств, куда входят более 600 видов грибов – …

Read More »

Вешенка гигантская: как вырастить у себя в саду

Вешенка гигантская (Pleurotusgiganteus) – съедобный и очень вкусный гриб. Относится к семейству вешенковых, или плевротовых. Гриб широко распространён в странах умеренного и тропического климата по всему миру. Сезон роста – с мая по декабрь, в теплом климате – круглый год. Растёт в лиственных и смешанных лесах Онтарио и по всей Канаде. Чаще всего растёт большими группами на разлагающейся древесине, на …

Read More »

Мухомор красный (Amanita muscaria) – знакомый незнакомец

Мухомор. Один из самых загадочных лесных грибов, уникальный по химическому составу и широкому спектру положительного воздействия на организм человека. Эти грибы – с ярко-красной шляпкой, покрытой белыми чешуйками, хорошо известны нам с детства. С тех же пор хорошо отложилось в памяти – не трогай, ядовит! И не удивительно. В большинстве книг, посвященных грибам, мухоморы относят к ядовитым грибам, хотя это …

Read More »

Трюфели – самые дорогие грибы в мире

У многих из нас слово «трюфель» ассоциируется с детством и шоколадными конфетами в ярких, привлекательных обертках. Каким невероятно желанным казался в детстве их вкус! Знаете ли вы, что рецепт шоколадных конфет «трюфелей» был создан знаменитым французским кулинаром Антуаном Дюфо в далеком 1895 году? Первыми их стали выпускать кондитеры Франции, а затем и в других странах стали появляться свои «трюфели», приготовленные …

Read More »

Редкий лекарственный гриб: Грифола курчавая (Grifola frondosa)

Октябрь в этом году в Онтарио выдался теплым, с обилием мягких «грибных» дождей: «урожайная» осень для любителей-грибников, радующая большим разнообразием различных видов грибов в наших онтарийских лесах. Даже сейчас, в ноябре, все еще можно cобрать при желании пару корзинок съедобных грибов. Погода для этого подходящая. В этом году нам посчастливилось встретить редкий лекарственный гриб Грифолу курчавую. В смешанном лесу, под …

Read More »

Шампиньоны – профилактика и лечение диабета

Шампиньоны: профилактика и лечение сахарного диабета   Шампиньоны – это, наверное, без преувеличения самые известные и популярные грибы!  Представители семейства Шампиньоновых насчитывают более 200 видов, при этом наиболее хорошо изученными являются Шампиньон обыкновенный, Шампиньон лесной, Шампиньон культивируемый и Агарик бразильский. Грибы этого семейства относятся к космополитам и произрастают в различных климатических зонах на всех континентах. В лесах и полях Онтарио …

Read More »

Первые летние белые грибы

Продолжаем серию заметок о съедобных и лекарственных грибах Онтарио. После затянувшейся прохладной весны наконец наступило долгожданное лето. А с ним пошла первая волна летних белых грибов и многих других трубчатых грибов, относящихся к семейству Болетовых.   Продолжаем серию заметок о съедобных и лекарственных грибах Онтарио. После затянувшейся прохладной весны наконец наступило долгожданное лето. А с ним пошла первая волна летних белых грибов и многих …

Read More »

Грибы в Онтарио – круглый год! 

Грибы в Онтарио - круглый год! 

«Волшебная трава»: Ганодерма Лакированная Мало кому из грибников-любителей посчастливится найти в весеннем онтарийском лесу, а тем более набрать полную корзину молодых грибов «Волшебной травы», или Ганодермы Лакированной (Ganodermalucidum). Так называются съедобные и очень вкусные в молодом возрасте грибы, относящиеся к семейству Ганодермовых, которые встречаются в лесах нашей провинции. Произрастает «волшебная трава» в смешанных лесах Онтарио на стволах восточной тсуги, ослабленных …

Read More »
WordPress Image Lightbox Plugin
error: Content is protected !!