Be Healthy magazine Health-related monthly magazine
Лесные прогулки по свежему воздуху часто ассоциируются с ощущением чистоты и восстановления. А что, если бы вы могли принести частичку этой природной магии домой в виде чашечки ароматного чая из сосновых иголок – Raw Pine Needle Tea.
Этот чай имеет удивительную историю происхождения. С тех пор, как на Земле выросла первая сосна, прошло более 150 миллионов лет. Менялись времена, поверхность планеты, наступали и таяли ледники, зарождались и исчезали растения, а сосна сохранилась до наших дней в первозданном виде.
О целебных свойствах сосны известно было ещё много веков назад. Считалось, что вечнозелёное дерево может наделить долголетием, молодостью и отменным здоровьем. Из сосновых веток делали веники, из хвои заваривали чай. Многие народы пили хвойный чай, считая, что он дарует силу и продлевает жизнь, а северные народы восполняли им недостаток витамина С.
Чай из сосновых иголок готовят из молодых светло-зеленых иголок сосны, собранных весной или ранним летом. Чай обладает свежим лесным ароматом и мягким вкусом с лёгкой хвойной ноткой.
Сосновый чай богат витаминами С, К, Е, РР, Н, Р и группы В (В1, В2, В3, В6), антиоксидантами, бактериостатическими и антигельминтными веществами, незаменимыми аминокислотами, растительными гормонами, эфирными маслами. В нём есть также около полусотни микроэлементов, в том числе медь, железо, кобальт, марганец, кальций, рутин и селен – необходимые для оптимальной работы многих органов и систем.
Витамин С укрепляет иммунитет, помогает бороться с простудами и улучшает состояние кожи. Сосновые иголки содержат в 5 раз больше витамина С, чем лимон!
Антиоксиданты способствуют выводу токсинов из организма и защищают клетки от свободных радикалов.
Для тех, кто сталкивается с проблемами дыхательной системы, чай из сосновых иголок может стать настоящим спасением, облегчая дыхание и снимая воспаления.
Хвойный чай улучшает обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса, активизирует пищеварительный процесс и связывает излишки поглощённого жира, не давая им усвоиться, избавляет от дискомфорта и тяжести в желудке. Стимулирует работу поджелудочной железы, буквально «излечивая» её от лени и заставляя вырабатывать больше пищеварительных ферментов.
Как приготовить чай из сосновых иголок?
Один из вариантов – самим собирать молодые иголки сосны, предпочтительно из экологически чистых районов.
Но есть и более простой вариант для городских жителей – это чай «Raw Pine Needle Tea», который можно купить в магазине Health Garden по адресу:
60 Doncaster Ave в Thornhill.
Залейте кипятком Raw Pine Needle Tea и настаивайте 10 минут. Можно добавить мед или лимон для вкуса.
В жизни каждого из нас есть моменты, когда хочется уединиться, расслабиться и насладиться чашечкой ароматного чая. А что может быть лучше чая, который не только утолит жажду или согреет, но и принесет огромную пользу для здоровья? Чай Raw Pine Needle отличается удивительной сбалансированностью – он одновременно согревает и расслабляет, даёт энергию и плавно тонизирует. Его можно пить в горячем и в холодном виде, в любое время суток, не опасаясь заработать тахикардию или бессонницу.
Удивите своих родных, близких или друзей на следующем чаепитии этим необычным напитком! Чай из сосновых иголок – это не только вкусный, ароматный и полезный напиток, но и отличный способ приблизиться к природе, даже находясь в центре шумного мегаполиса Торонто. Будьте здоровы!
«Raw Pine Needle Tea» можно найти в магазине Health Garden по адресу: 69 Doncaster Avenue (Yonge & Steeles).
