Как похудеть на 30 кг и помолодеть на 20 лет?

Возможно ли это? С этими вопросами журнал “Будь Здоров!”обратился к Надежде Вайнтруб, организатору бизнес-клуба From Russia with Love, учредителю премии «Престиж Торонто».

“Будь здоров!”: Здравствуйте, Надя. Вы замечательно выглядите сегодня – свежо и молодо. Я сравниваю Вас с Вашим фото всего лишь полтора года назад и наблюдаю удивительные изменения: Вы не только значительно похудели, но и похорошели, и помолодели на 20 лет. Давайте поговорим о том, как Вам это удалось.

Вы успешная женщина, у Вас замечательный, любящий муж, который Вами восхищается и поддерживает во всех начинаниях и увлечениях. У Вас прекрасная семья, большой круг знакомых и друзей. Казалось бы, при такой жизни несколько лишних килограммов не являются помехой. Что же стало для Вас основной мотивацией и главной причиной  для того, чтобы начать борьбу с лишним весом и заставить себя пройти весь этот нелёгкий процесс?

Надежда Вайнтруб: Мы все мотивируем себя по-разному. Кого-то вступает в борьбу с весом из-за новых романтических отношений, некоторые, взглянув на старые фотографии из своей прежней, “стройной” жизни, понимает, что обязан “вернуть” того человека, который спрятан под лишними килограммами. Но самая серьезная мотивация – это вердикт врача. Причиной моей борьбы с весом стали боли в суставах и приговор врача, что сбросить вес жизненно необходимо. Как говорится: “Не было бы счастья, да несчастье помогло”. Я стала меньше кушать, начала терять вес и боли стали исчезать. Тут можно было бы и остановиться, но комплименты окружающих и моё новое отражение в зеркале настолько меня порадовали, что я решила идти дальше и добиться большего. Появился азарт!

Б.З.: Наверное, Вы и раньше пробовали решить проблему лишнего веса? Если так, то почему, по вашему мнению, Вы терпели неудачу?

Н.В.: Борьба с лишним весом — это война с самим собой. Существует привыкание к полноте. Люди, страдающие лишним весом, часто в какой-то момент сдаются и решают, что изменить уже ничего не могут. Они продолжают есть и продолжают набирать килограммы. Я не стала исключением. Сегодня  я могу с уверенностью сказать,что борьбу с лишним весом надо начинать с головы! Любая диета всегда имеет начало и окончание, всю жизнь следовать диете нельзя (если, конечно, речь не идет о серьёзных заболеваниях, таких как сахарный диабет). И поэтому начинать снижение веса нужно с изменения отношения к еде, к себе и окружающему миру. Причины лишнего веса, зачастую, в голове у человека, а я, как и многие другие, этот аспект раньше не учитывала.

Б.З.: Сколько времени занял переходный период (от старого стиля питания к новому), и что было труднее всего? Сколько килограммов, если не секрет, Вам удалось сбросить? Какие приемы и находки сработали эффективнее всего в этот раз?

Н.В.: Оказалось, что после определённого возраста борьба с лишним весом требует больших усилий и терпения. Испытанные методы мне не подходили. Я стала искать то, что ещё не пробовала. Я нашла магниты для похудения, которые воздействуют на акупунктурные точки на ушных раковинах, отвечающие за чувство голода. Но главное изменение, которое со мной произошло помимо снижения веса, это более разборчивое отношения к еде. За 10 месяцев мне удалось похудеть почти на 30 кг.

Б.З.: Какие перемены произошли с Вами после того, как Вы перестроились на новый стиль питания?  Как Вы поддерживаете вашу форму сейчас? 

Н.В.: Для меня важнее было понять и принять новую систему питания, которой я могла бы придерживаться без ежедневной изнурительной борьбы. Важно также было осознать, что питаться необходимо полноценно, чтобы организм не испытывал недостатка питательных веществ. Для этого я обратилась к  диетологу. Он помог составить правильный рацион. Польза огромная. Во-первых, все мы выполняем задания более ответственно, если знаем, что нас контролируют. Во-вторых, процесс поддержания моего нового веса и формы стал приятным и лёгким. Например, шоколад с орешками и ягодами, который я делаю сама, рекомендован моим диетологом как обязательный продукт питания.

Б.З.: Как Вы ощущаете себя в новом состоянии? Как на Вас реагируют люди? В чем разница?

Н.В.: Ощущаю элегантную женственность и уверенность в себе, лёгкость и огромный прилив жизненной энергии! Реакция почти у всех одинаковая: восхищение моими результатами и желание последовать моему примеру. Пользуясь случаем, хочу поблагодарить визажиста Анну Шварцбург и фотографа Ольгу Фокс за помощь в создании моего образа и чудесные фотографии для журнала, а также косметолога Руфину Крайчик за разработку индивидуальной программы ухода за моим лицом, который так необходим после значительного снижения веса.

Б.З.: В заключение, что бы Вы могли посоветовать нашим читателям – тем, кто перешагнул отметку “40” и только начал замечать колебания веса? И тем, кто уже набрал лишний вес и начал с ним борьбу?

Н.В.: Здесь правильнее было бы начать с того, чего не надо делать. Не следует прибегать к помощи “голодных” диет с большим количеством запретов. Такие диеты в возрасте после 40 ведут к снижению расхода энергии и замедлению метаболизма, и, соответственно, темпов снижения веса. А вот после окончания диеты вес будет нарастать стремительно, ведь расход энергии еще долгое время будет заторможен.

Если вы не справляетесь сами, нужно обратиться к специалисту. Процесс снижения веса трудный и длительный. Но если работа проведена успешно, у вас появилась привычка питаться правильно, лишний вес постепенно уйдёт, а главное – ваша жизнь изменится и обогатится всем, что вы сможете делать в новом “облегчённом” состоянии – танцы, спорт, путешествия, и множество других вещей, которые сейчас вы не можете делать из-за лишних килограммов.

И в заключение, я хотела бы поблагодарить журнал “Будь Здоров!” за возможность поделиться моими секретами и достижениями с его читателями. Будьте красивы и здоровы!

Интервью вели Евгения Бакчинова и Юрий Начетой.