Home - 2020 - Как цвет еды влияет на ее полезность, ваше состояние и настроение

Как цвет еды влияет на ее полезность, ваше состояние и настроение

Красный цвет стимулирует активное творческое начало, страсть и смелость для действий, бодрит и придает силы для претворения в жизнь новых идей.
Кроме того, красный цвет в овощах и фруктах обеспечивают ликопины — антиоксиданты, которые защищают кожу от разрушающего воздействия ультрафиолетовых излучений, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже предотвращают появление некоторых видов рака. Кроме того, в красных овощах и фруктах много антоциана — растительного пигмента и одного из самых мощных растительных флавоноидов — вещества, которое снижает вероятность сердечных приступов, поддерживает здоровье мочевой системы, предотвращает нарушение памяти и также считается эффективным в профилактике онкологии. Для зимнего обеда в качестве блюда красного цвета можно приготовить красный борщ, тушеную красную фасоль с мясом. Не забудьте про свеклу, помидоры и красный болгарский перец, которые одинаково хороши как в составе супов и жаркого, так и в свежих салатах.
 

Зеленый – цвет выздоровления, гармонии и надежды. Зеленый цвет приносит равновесие и покой, помогая избавиться от эмоционального напряжения и стрессов.
Хлорофилл, которым богаты зеленые овощи, обладает щелочным воздействием (помогает восстановить оптимальный уровень рH в организме) и считается эффективным при профилактике многих видов рака. Кроме того, в зелени содержится множество растительных элементов, разрушающих канцерогены, и необходимых для здоровья костей и зубов.
 

Желтый цвет стимулирует мыслительные процессы, концентрацию и память, пробуждает таланты и интуицию, дарит радость и душевный покой.
Врачи и ученые утверждают, что рыжие и желтые овощи и фрукты — надежные помощники вашей иммунной системы. Они богаты каротеноидами, которые в организме перерабатываются в витамин А, не менее важный для формирования иммунитета, чем витамин С. «Солнечные» фрукты и овощи способствуют правильной работе репродуктивной системы, а также делают кожу здоровой и сияющей.
Для трапезы желтого цвета вам подойдет гороховый суп, тыквенная каша, салат из желтых помидоров или свежей моркови, на десерт – яблочный пирог, персики, дыня, ананас и множество других желтых фруктов.
 

Белый цвет – символ начала, чистоты и обновления. Пробуждает открытость и легкость, способствует единению; помогает найти в себе новые силы и очищает сознание от тяжелых воспоминаний.
Белые и бежевые овощи и фрукты – это настоящий кладезь антиоксидантов, которые помогают уменьшить уровень «плохого» холестерина, снижают давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Многие продукты этого цвета (например, чеснок) содержат аллицин — химическое соединение, снижающее вероятность рака желудка и замедляющее рост опухолей.
 

Раскрашивайте мир домашней кулинарии вашими собственными красками и наслаждайтесь магией цвета!

Be Healthy editorial team

WordPress Image Lightbox Plugin
error: Content is protected !!