Нужны ли нам биодобавки?

Те, кто интересуется своим здоровьем и возможностью его улучшения знают, что заботиться о здоровье становится все сложнее. Если раньше достаточно было оставить вредные привычки, больше заниматься спортом и чаще есть фрукты и овощи, то сейчас считается необходимым употреблять всевозможные биологически активные добавки к пище (БАДы). Что же такое БАДы и так ли они нам необходимы? Попробуем разобраться.

Все БАДы можно разделить на несколько функциональных групп. 

Первая группа –  это вещества, которые либо вообще не синтезируются в организме (являются незаменимыми), либо их синтез нарушен по тем или иным причинам. Из этой группы пищевых добавок наиболее известны витамины. Само слово «витамины» было придумано для обозначения веществ, которые должны поступать в организм в небольших количествах и нехватка которых (авитаминоз) приводит к различным проблемам со здоровьем.

Сейчас наряду с витаминами рекомендуют обращать внимание также на незаменимые жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6), которые содержатся, например, в рыбьем жире и многих растительных маслах, а также некоторые минералы (кальций, селен, цинк, магний) и незаменимые аминокислоты. Препараты этой группы в наибольшей степени соответствуют названию «пищевые добавки», так как они предназначены для восполнения недостатка тех или иных веществ в диете. 

К другой группе относятся препараты, улучшающие способность организма противостоять вредным воздействиям. В этой группе лидируют так называемые “антиоксиданты” — вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы кислорода в организме, играющие согласно многочисленным исследованиям большую роль в процессах старения, а также многих болезней, включая рак и болезнь Альцгеймера. Антиоксидантными свойствами обладают витамины Е, С, и А. Из невитаминных антиоксидантов наиболее полезны растительные полифенольные соединения – флавоноиды и растения, их содержащие, например зелёный чай и красный виноград.

Больше всего споров вызывает третья группа препаратов, включающая вещества, которые способны влиять на физиологические процессы и функции тех или иных органов, хотя формально не являются лекарствами — для улучшения зрения, очищения печени и почек, повышения гибкости суставов,  улучшения мозговой деятельности, «сжигания жира», поднятия настроения и т.д. Они могут содержать комбинации из двух-трёх трав или сложные многокомпонентные коктейли из трав, минералов и витаминов. С одной стороны, речь идёт о лекарственных травах, которыми лечили больных испокон веков. С другой — эти травы всё чаще рекомендуют здоровым людям, как научно обоснованный способ подстраховать себя от возможных недугов. 

К сожалению, интенсивная реклама, обрушившаяся на читателей в последние годы, успешно создала два крупных заблуждения. Первое — все пищевые добавки так же безопасны, как пищевые продукты, и поэтому их можно принимать без ограничений, в произвольных сочетаниях и сколь угодно долго. И второе — пищевые добавки проходят такое же тестирование, как и лекарственные вещества, и, следовательно, заслуживают такого же доверия. 

Пищевые добавки обещают осуществление заветной мечты человека — здоровье, которое можно купить за деньги. Однако, чтобы погоня за здоровьем не привела к обратным результатам, следует соблюдать предосторожности. Прежде всего, нужно помнить о том, что пищевые добавки не являются ни лекарствами, ни магическими эликсирами. Не следует слепо верить тому, что говорит реклама, а нужно постараться собрать как можно больше сведений о том, как действует данный препарат и известно ли что-нибудь о побочных эффектах. Ине стоит забывать и о том, что основой здоровья всё-таки является правильное, разнообразное питание, а не наборы капсул и таблеток. Будьте здоровы!