Лучшие зимние продукты

Для людей, которые смотрят на жизнь позитивно, зима — это замечательное время, сезон увлекательных видов спорта и завораживающих пейзажей. Однако, это также сезон многочисленных инфекционных заболеваний, включая грипп.
Одним из способов профилактики гриппа и других заболеваний является укрепление иммунной системы – в том числе употребляя в пищу правильные зимние продукты, список и описание которых мы предлагаем вам сегодня, дорогие читатели журнала «Будь здоров!»
 

1. ГРАНАТ
Кому не нравится восхитительный баланс между сладким и терпким вкусом граната? Помимо вкусовых качеств, гранат исключительно полезен для здоровья: он содержит витамины B и фолиевую кислоту, а также богат сильными антиоксидантами, которые могут помочь предотвратить некоторые виды рака, в том числе кожи, простаты и молочной железы, снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Употребляя 1 стакан свежего сока граната, вы полностью удовлетворяете потребность вашего организма в важном элементе как калий. Все это делает гранат одним из самых популярных и полезных продуктов, которые необходимо включить в зимний рацион.
Однако соблюдайте некоторые меры предосторожности: свежевыжатый гранатовый сок лучше пить через трубочку и разбавлять водой примерно на 30%, чтобы не повредить эмаль зубов. Также гранат не рекомендуется кушать во время обострения проблем с ЖКТ или при сахарном диабете.
 

2. КИВИ
Этот фрукт является прекрасным источником витаминов А, С и К. Он также богат высоким содержанием клетчатки и калия, и низким содержанием калорий (маленький киви содержит 40 калорий). Киви помогает укрепить иммунную систему, хорошо влияет на работу сердца и зрение.
 

3. БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА
Далеко не все считают этот овощ самым вкусным, но он очень и очень полезен! Брюссельская капуста богата клетчаткой, калием, витаминами А, C и K. Она обладает противовоспалительным действием, помогает повысить уровень энергии, улучшить иммунную систему, предотвратить простуду и грипп. Способов приготовления брюссельской капусты множество: ее можно жарить, готовить на пару или запекать в масле. Говоря о горячих супах, любимых всеми в холодное время года, нет ничего более восхитительного и легкого в приготовлении, чем тарелка горячего, сливочного супа из брюссельской капусты!
 

4. ЦИТРУСОВЫЕ
Зимняя диета будет неполноценной без цитрусовых: грейпфруты, апельсины и мандарины, лаймы и лимоны — вкусные и освежающие, а также одни из лучших источников витамина С, калия и фолиевой кислоты.
Кроме того, исследования показывают, что цитрусовые имеют мощные противораковые свойства из-за высокого содержания флавоноидов. Итак, добавляйте кусочек лимона или лайма в теплый чай или воду (не кипяток!), делайте фруктовые салаты и соки, чтобы получить всю пользу. Однако, если вы принимаете какие-либо отпускаемые по рецепту лекарства, то употребление грейпфрута, а особенно грейпфрутового сока, может вызвать лекарственные взаимодействия и осложнения (проконсультируйтесь с вашим семейным врачом).
 

5. ХУРМА
В хурме содержится множество витаминов, особенно А, С и В, а также микроэлементы: йод, железо, кальций, калий, фосфор, марганец, магний. Хурма полезна для профилактики авитаминоза и железодефицитной анемии. Йод, содержащийся в хурме, снижает риск заболеваний щитовидной железы. Антибактериальные свойства хурмы помогают бороться с патологичной кишечной флорой. Также хурма полезна при заболеваниях сердца и сосудов, снижает риск атеросклероза, а ее мочегонный эффект помогает снимать отеки.
Хурма рекомендуется как средство для общего оздоровления всего организма и является одним из лучших зимних продуктов. Её можно добавлять в десерты, фруктовые салаты, острые блюда и джемы.
 

6. КОРИЦА
Корица содержит эфирные масла с сильными антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также кальций, марганец, волокно, железо, флавонолы и антиокислители, которые помогают предотвратить рак. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшает функцию мозга и хороша для сердца.
Во время зимнего сезона корица придаст оттенок теплоты и пикантности любому блюду или напитку. Её можно использовать в печенье, пирогах, пудингах, а также добавлять в супы, горячий шоколад, чай и вино.
 

7. БОБОВЫЕ
Бобы содержат необходимые питательные вещества, такие как белок, волокно, железо, цинк, кальций и витамины группы B. Они могут помочь снизить риск развития рака и болезней сердца. Поэтому включите в ваш зимний рацион большое количество