Мечта — похудеть!

«Когда я вижу столы, накрытые столькими яствами, мне чудится, что за каждым из них прячется, как в засаде, подагра, водянка, лихорадка и множество других болезней».
Джозеф Аддисон (1672–1719).

За прошедшие 300 лет со дня появления этого печального высказывания мало что изменилось.

Пожалуй, нет более простой и в то же время более сложной проблемы в диетологии, чем лечение ожирения. На первый взгляд все просто — необходимо снизить поступление калорий (энергии) и увеличить ее расход. Однако на практике все оказывается не так просто. И пациенты вновь и вновь обращаются за помощью, вновь и вновь сталкиваются с непреодолимыми трудностями, которые вызывают срывы и уход из диетологической программы.

Тема лишнего веса и ожирения широко освещается в прессе, об этом говорят в профессиональных медицинских кругах, проводится социальная политика, направленная на предупреждение распространения ожирения, но все же проблема остается актуальной и, согласно статистике, число больных ожирением с годами только возрастает.

Проблема лишнего веса, как никогда, стоит остро, причем эта проблема не только и, возможно, не столько диетологическая. Она охватывает практически все медицинские специальности.

Ожирение — это болезнь!
Ожирение — это хроническое рецидивирующее заболевание. Вот почему важен комплекс мер, направленных на снижение массы тела, причем все они должны носить длительный, а иногда пожизненный характер. Именно этим объясняется недостаточная эффективность временных мер в виде ограничительных диет или приема лекарственных препаратов.

Ожирение — это не косметологический или эстетический дефект, а заболевание, которое не так опасно само по себе, как те осложнения, к которым оно может привести, если не принять вовремя меры. Заниматься его лечением, должен дипломированный специалист — врач, в идеале: врач- диетолог. Последствия ожирения опасны и включают в себя огромное количество заболеваний: сердечно сосудистых, гормональных, гастроэнтерологических, опорно-двигательных. Диабет, сердечная недостаточность, отдышка, варикозное расширение вен, атеросклероз, бесплодие и импотенция – лишь вершина гигантского айсберга проблем, которые могут возникнуть вследствие ожирения!

Психологические проблемы
Также многочисленны и психологические проблемы, с которыми сталкиваются больные ожирением. Такие пациенты чаще подвержены депрессии, стрессам. Как правило, они имеют заниженную самооценку, слабый уровень самоконтроля. Зачастую они социально изолированы, тревожны, недоверчивы. Многие пациенты испытывают агрессию к самому себе.

Лечение ожирения — это необходимая мера для всех, кто уже страдает этим заболеванием. Полное обследование рекомендуется сделать перед началом лечения, чтобы оно принесло наилучшие результаты.

Испытание едой
В настоящее время пища стала, как никогда, доступна человеку, и как показывает время, люди попросту оказались не готовы к так называемому испытанию едой.

Возраст
40 лет — в среднем после этой возрастной отметки начинается физиологическое снижение скорости обменных процессов. Потому с возрастом следует снижать энергоценность рациона за счет ограничения всех групп продуктов.

Женский пол
Скорость основного обмена у женщин, как правило, ниже, чем у мужчин. Особенно высокий риск развития ожирения наблюдается у женщин в период менопаузы.

Семейный стиль питания
То, что принято считать генетической предрасположенностью, часто является стилем пищевого поведения, принятым в данной конкретной семье.

Социальные традиции
Большинство социальных взаимодействий – от встреч с близкими людьми до торжеств -банкетов, деловых встреч и переговоров – происходят в сопровождении еды.

Сбои в культуре питания
Фастфуд, или вариант быстрого питания, заменил идеальную национальную культуру питания, складывающуюся десятками и сотнями лет для каждой местности и каждого народа.

И конечно… Реклама – двигатель ожирения
В современном мире широко рекламируются продукты питания — производители придумывают все новые и новые, изощрённые методы привлечения клиентов.